udah lama banget ga nulis.. baru buka wordpress lagi pas ada yang isi komen.. :)) hm.. karena berbagai hiruk pikuk beberapa bulan terakhir (TA, sidang, revisi, wisuda, pulkam), si blog jadi terlupakan.. belum lagi karena lingkungan yang terus berubah-ubah,jadi bingung mana dulu yang harus ditulis..

nah, berhubung sekarang saya sudah kembali ke rumah, dan seminggu terakhir ini kerjaannya berhubungan dengan dapur, saya kasih resep terbaru saya aja ya.. nah, sekarang mari kita membuat muffin pisang..

bahan-bahan yang diperlukan :

3-4 buah pisang ambon, haluskan

1/2 cangkir gula putih (di sini saya menggunakan tea cup, kalo ingin lebih manis boleh ditambahkan)

1 buah telur dikocok lepas

1/3 cangkir margarine (kira-kira 1 sendok makan penuh), cairkan

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh soda powder

1/2 sendok teh garam

1 1/2 cangkir tepung terigu

cara membuat :

campur pisang yang sudah dihaluskan, telur, margarin dan gula. pada wadah terpisah, campur soda powder, baking powder, garam dan terigu. kemudian campur adonan kering dan basah tersebut sampai tercampur rata. tuang ke dalam cetakan kemudian bakar di oven dengan suhu sekitar 175 C selama lebih kurang 20 menit.

muffin pisang

*source : http://www.catcancook.com dengan pengubahan seperlunya*

Advertisement